Кухня: кавказская кухня

Кафе Палехский дворик приглашает вас ознакомиться с кулинарной историей одних из самых радушных народов мира, попробовав блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как хорош только снятый с мангала шашлык с пряными травами и ткемали или сациви — устоять перед таким непросто... Но кухня горных народов разнообразна, как жители этих стран: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, аджапсандали из баклажанов, сыр сулугуни, армянская толма с капустой, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все неотделимая составляющая культуры этих стран, а не просто еда.